卤煮花生米的制作过程(高压锅版)

  1. 去皮花生米和黄豆(比例2:1或3:1),花椒、八角少许,洗净,放入高压锅,清水没过,加盖,大火烧至水开,换小火再烧5分钟后关火。
  2. 高压气自然放光之后,开盖,加入少量葱花、盐、姜丁,继续大火烧至水开,换小火再烧2分钟后关火。
  3. 高压气自然放光后,开盖,把煮好的花生米干捞出,入盘放冰箱冷藏。可作为每餐饭的配菜。

优点:制作简单方便,无油健康。可冷藏几天多次食用。
缺点:香度比油炸的落差,口感也不如后者脆酥。

  • 1
    点赞
  • 3
    评论
  • 0
    收藏
  • 一键三连
    一键三连
  • 扫一扫,分享海报

相关推荐
©️2020 CSDN 皮肤主题: 创作都市 设计师:CSDN官方博客 返回首页
实付
使用余额支付
点击重新获取
扫码支付
钱包余额 0

抵扣说明:

1.余额是钱包充值的虚拟货币,按照1:1的比例进行支付金额的抵扣。
2.余额无法直接购买下载,可以购买VIP、C币套餐、付费专栏及课程。

余额充值